Restauracje Recenzje Aktualności Rabaty Konkursy

Małopolski Smak po raz siódmy w Krakowie

Najbliższy weekend upłynie w Krakowie pod znakiem małopolskich smaków oraz chleba.

W nadchodzącą sobotę (11.06) i niedzielę (12.06) na Placu Wolnica odbędzie się drugi, krakowski półfinał VII Małopolskiego Festiwalu Smaku, na którym pojawią się producenci żywności, która swój smak zawdzięcza małopolskim produktom i tradycyjnej recepturze.

Krakowski półfinał Małopolskiego Festiwalu Smaku to także Święto Chleba, które w tym roku odbywa się po raz ósmy. W związku z tym w programie kiermaszu znajdą się pokazy wypieku obwarzanka krakowskiego i chleba prądnickiego. Warto pamiętać, że niedawno zostały one umieszczone przez Komisję Europejską na liście produktów regionalnych. A wracając do tematyki stricte festiwalowej, to warto też napisać, że o miano najsmaczniejszego chleba małopolski ubiegać się będą chleby: ziołowy, żytni ze słonecznikiem, orkiszowy, żytni bez drożdży z czarnuszką, Zbójnicki, Firmowy, Żarnowy z Łomnej i rodzinny.

Półfinałowe zmagania potrwają do niedzieli. Atrakcji będzie jak zwykle sporo. Tradycyjnie każdy odwiedzający plac Wolnica w tym czasie może spróbować małopolskich specjałów, zagłosować na swoją ulubioną potrawę i ma szansę wygrać atrakcyjne nagrody.

VII Małopolski Festiwal Smaku trwa już od 5 czerwca. Pierwszy półfinał odbył się w Oświęcimiu. Kolejne spotkania z małopolskim smakiem odbędą się w Tarnowie, Wadowicach, Nowym Sączu, Nowym Targu i Miechowie, by na sierpniowy(27-28.08) finał powrócić do Krakowa.

A oto pełny program Festiwalu:

Sobota 11 czerwca 2011

9.00 Otwarcie stoisk;
9.30 Uroczyste otwarcie Święta Chleba i krakowskiego półfinału Małopolskiego Festiwalu Smaku Jego Eminencja ks. Kardynał Stanisław Dziwisz, Marek Sowa Marszałek Województwa Małopolskiego, Jacek Majchrowski Prezydent Miasta Krakowa;
10.00 Rozpoczęcie plebiscytu „Małopolski Smak” dla publiczności;
10.30-11.30 Występy Orkiestry Reprezentacyjnej Straży Granicznej i pokaz musztry paradnej;
12.00-15.00 „Przy chlebowym piecu” - prezentacja wypieku obwarzanka krakowskiego wpisanego na Listę Produktów Regionalnych Unii Europejskiej - pokaz prowadzony przez mistrza piekarskiego Antoniego Madeja;
Warsztaty piekarskie dla dzieci - konkurs z nagrodami
12.00-17.00 Prezentacja małopolskich produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych;
Występy zespołów młodzieżowych Los Animales - pokazy salsy kubańskiej, pokazy hip hopu 15.15 Ogłoszenie wyników konkursu dla dzieci;
17.00 Zakończenie plebiscytu „Małopolski Smak” dla publiczności;
Występ Orkiestry Straussowskiej „Obligato” pod dyrekcją Jerzego Sobeńki

Niedziela 12 czerwca 2011

9.00 Otwarcie stoisk;
9.30 Msza św. w kościele Bożego Ciała w intencji piekarzy oraz wystawców;
10.00 Rozpoczęcie plebiscytu „Małopolski Smak” dla publiczności;
10.00-11.30 Występ Młodzieżowej Orkiestry z Limanowej;
10.00-15.00 „Przy chlebowym piecu” - prezentacja wypieku chleba prądnickiego wpisanego na Listę Produktów Regionalnych Unii Europejskiej - pokaz prowadzony przez mistrza piekarskiego Antoniego Madeja;
Warsztaty piekarskie dla dzieci - konkurs z nagrodami
10.30 Uroczyste wprowadzenie na plac Wolnica poświęconego chleba;
11.00-14.00 Prezentacja małopolskich produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych;
12.00 Rozpoczęcie konkursu „Małopolski Smak”;
13.00 Zakończenie plebiscytu „Małopolski Smak” dla publiczności;
13.30-14.15 Występy Zespołu Ludowego z Raciborska z Lajkonikiem;
16.30 Ogłoszenie wyników konkursu i plebiscytu „Małopolski Smak” dla publiczności, wręczenie nagród wystawcom, losowanie nagród dla publiczności, uroczyste zamknięcie Święta Chleba i krakowskiego półfinału Małopolskiego Festiwalu Smaku przez Pana Marka Sowę Marszałka Województwa Małopolskiego;
17.15 Występy zespołów młodzieżowych Los Animales - pokazy salsy kubańskiej

Podziel się ze znajomymi:

Ustaw jako opis w Gadu-Gadu! (od wersji 8.0)

Dołącz do nas na Facebooku:

Redakcja Portalu

Tagi: Małopolski_Festiwal_Smaku, festiwal, Święto_Chleba, chleb

Polecamy:

Coltrane

Pod Baranem

Vintage