Kulinarna Globe'alizacjaRestauracja Globe, to kulinarna podróż dookoła świata bez opuszczania Krakowa. Jeśli wierzyć Juliuszowi Verne, były czasy, gdy okrążenie naszego globu w 80 dni było możliwe, acz graniczące z cudem. Dziś, kiedy i 80 godzin, to na podobny wyczyn duża za dużo, wszyscy jesteśmy świadkami postępującej globalizacji, także tej kulinarnej.  Doszło nawet do tego, że okrążenie naszego globu wymagać może li tylko jednej wizyty, pod warunkiem, że miejscem odwiedzin jest nowa restauracja Globe.
Miejsce to jest częścią hotelu Hilton Garden Inn, który za cel stawia sobie być miejscem otwartym i bliskim swym gościom, wszak to właśnie dla nich został stworzony. Idealnym zwieńczeniem i ilustracją tej koncepcji jest właśnie restauracja Globe. Ma się ona stać przystanią wciąż zmieniającego się świata, odzwierciedleniem jego multikulturowości, kolorytu i zarazem ofiarą globalizacji. Jest to miejsce demokratyczne, nie uznające żadnych granic i kompromisów, schronienie dla ludzi ciekawych smaków świata. Miejsce dla Krakowian i dla obywateli świata. Można tu wpaść tylko przelotem, na kawę, tak by wyrwać się z korka w godzinach szczytu, można przyjść na wyjątkowo przygotowanego autorskiego drinka, a można i wpaść połaskotać swoje kubki smakowe. 
Amatorów drinków oraz alkoholowej (ale i bezalkoholowej) ekstrawagancji z pewnością zainteresuje informacja, iż restauracja Globe jest pierwszą i jak dotąd jedyną w Krakowie restauracją należaca do Polish Bartender Association, co jednoznacznie oznacza, że pracują tam specjaliści od miksologii wszelkich produktów w postaci płynnej. A mając do dyspozycji ok. 200 różnych alkoholi możliwości tworzenia nowych, wyjątkowych mieszanek są ograniczone praktycznie jedynie ich wyobraźnią. 
Idąc tropem globalizacji, można łatwo zauważyć, że jest coraz więcej potraw, które już dawno przekroczyły granice swych ojczystych krajów i stały się obywatelami Świata. Jednak tym samym przygotowanie ich nie jest już wyzwaniem, a ich serwowanie niczym wyjątkowym, dlatego też restauracja Globe w swym menu zawarła potrawy, które w swych ojczystych stronach może nie są tymi absolutnie najpopularniejszymi, ale zawsze są to dania wyjątkowe, które dzięki swemu kolorytowi, zawartej w nich pasji i niezwykłym aromatom, potrafią o danej kulturze powiedzieć więcej niż niejedna podróż. Zatem jeśli nie straszne Wam momentalne przenoszenie się między Tajlandią a Meksykiem, czy szybkie wypady do Francji czy Włoch, z pewnością znajdziecie w menu Globe wiele fascynujących smaków. Spróbować tam możecie na przykład: 
Malezyjska laksa z krewetek - 15zł Krucha sałata z awokado, pikantną pomarańczą i grillowanym kurczakiem - 19zł Risotto z bobem, boczek, ziołowe Pesto - 22zł Mule do wyboru: Marriniere, Prowansalskie lub orientalne z limonką i chilli - 28zł Stek z miecznika, karmelizowany koper włoski, dressing limonowy - 35zł Stek z udźca jagnięcego, miętowej marynacie z jogurtem, chleb naan - 38zł Confit z kaczki, fasolka szparagowa z sezamem - 29zł Crumble śliwkowe z lodami cynamonowymi - 15zł Donut z lodami waniliowymi, ciepłym sosem toffee i prażonymi migdałami - 15zł Jak sami widzicie menu restauracji Globe, to nie tylko wyprawy w najprzeróżniejsze zakątki kuli ziemskiej, to także wyprawy "last minute", bo ceny są więcej niż kuszące. Nie pozostaje więc nic innego, jak "spakować" swój głód, mały lub większy, i wyruszyć w wielką kulinarną podróż dołączając do grona Globe-trotterów. Podziel się ze znajomymi:         Dołącz do nas na Facebooku: Redakcja Portalu Tagi: restauracja, Globe, międzynarodowa, laksa, krewetki, risotto, bób, pesto, mule, miecznik, stek, jagniędzina, udziec, kaczka, confit, crumble, donut |
