Kuchnia wieków średnich w mieście polskich królówCne Panie i cni Panowie! Smak wieków średnich już w Krakowie! Choć historią podszyty jest każdy jeden budynek czy fragment bruku w ścisłym centrum Krakowa, to brakowało dotąd restauracji, która z owych wieków minionych chciała całymi garściami czerpać wprost, lub choćby poszukiwać tam inspiracji dla swych potraw czy wystroju. Nawet jeśli gdzieniegdzie zdarzały się jakieś historyczne nawiązania, zawsze okazywały się jedynie tanią atrapą przygotowaną na potrzeby turystów.  Na szczęście niedawno na krakowskim Rynku pojawiła się restauracja inna od wszystkich, w których Wieki Średnie nie są jedynie pustosłowiem i lepem na turystów. Ta restauracja to Media Aetas...
Ten autorski projekt ma na celu stworzenie miejsca, gdzie autentyczna atmosfera wieków średnich, splatać się będzie z XI, XII i XII-wieczną kuchnią (autentyczne przepisy kulinarne z epoki), a połączenie teatru z restauracją na powierzchni ponad 500 m2, da wyjątkową i niepowtarzalną całość. Składać się na nią będzie także niepowtarzalny wystrój, tworzony przez meble oraz dodatki wykonane na zamówienie i według autorskich projektów – może zabrzmi to nietypowo, ale szczególnie zachęcamy do zaglądnięcia przynajmniej do toalet (szczególnie męskiej), bo i tam zawitało mroczne średniowiecze, tym razem przeplatając się z nowoczesnością i funkcjonalnością.  
Ponownie jednak przychodzi nam wygłosić stwierdzenie tyleż prawdziwe, co oczywiste, a mianowicie, że duszą każdej restauracji jest jej kuchnia. Na szczęście Media Aetas nie jest tworem bezdusznym przeznaczonym jedynie dla turystów z odległych stron i kultur. Wręcz przeciwnie, już sama lektura menu pokazuje, że ktoś do menu się bardzo przyłożył, a kilka chwil rozmowy z obsługą dowodzi, że nie są to tylko stylizowane nazwy, ale i w recepturach poczuć można piętno wieków średnich. Żeby nie być gołosłownym oto kilka pozycji, które w karcie dań znajdziemy: Uncyj kilka szatek wędzonego zada woła zaprawionych saporem z kwiatów lawendy; Szczawiowa polewka z tretowanym kapłonem i ryżem czerwonym; Oczosany miętus najsubtelniejszego smaku z limanią tretowany; Mędrzyczka z jajcami i żurawiną w donicy uwiercona, na przaśnym cieście upieczona.  
Jak widać restauracja ta jest chyba jedynym w Krakowie miejscem, gdzie posmakować można rzeczy takich jak zupa szczawiowa czy miętus. Natomiast resztę tych jakże malowniczych nazw rozszyfrować musicie sami, a jedynym sposobem by to zrobić jest przeniesienie się choć na krótko do czasów głębokiego średniowiecza i odwiedzenie restauracji Media Aetas, bo naprawdę warto - coś o tym wiemy, bo byliśmy, jedliśmy, a niebawem także szerzej opiszemy. Podziel się ze znajomymi:         Dołącz do nas na Facebooku: Redakcja Portalu Tagi: Media_Aetas, restauracja, średniowieczna, polewka, szczawiowa, miętus, mędrzyczka Ania M: Restauracja Pierwsza Klasa a zupa Piwna - BAJKA mmmmmm.... aż ślinka cieknie wystrój Rewelacyjny zwłaszcza Toaleta:) Tom: Panie Walter, w tej resturacji nie podają ziemniakow, do Europy ziemniaki dotarły w XVI wieku a restauracja stylizuje się na średniowieczną i pierogow ruskich nie mają w menu, pozdr Walter: Niestety jedzenie jest najsłabszym elementem owej restauracji... Pierogi ruskie średnie, golonka również. Gdyby dopasować do wystroju i klimatu tam panującego byłaby czołówka... Angela: Także polecam! Wystrój, menu, a jak się jeszcze trafi na jakieś pokazy a'la warsztaty tańców dworskich pod koniec lutego... bajeczka! Jedyne miejsce w Krakowie z takim klimatem... i takim piwem czy grzanym winem! niewiasta: Przystojni rycerze i jeszcze zacniejsi giermkowie
desery palce lizać... jaxxx: polecam! niezapomniane przezycia - szcegolnie w toalecie :)) musicie tam wpasc! skarbek: nic dodać nic ująć.To miejsce gdzie można ugościć znajomych z zagranicy gdzie człowiek nie jest narażony na jedzenie paszy z pod znaku góralszczyzny i kościuszkostwa. | Polecamy:    Popularne tagi: restauracja, kaczka, zniżka, Wine_Garage, pierogi, wino, rabat, konkurs, francuska, tajska, japońska, Edo_Fusion, pizza, wołowina, kurczak, szpinak, Michelin, krewetki, Scandale_Royal, curry |
