VirtuosoRynek Główny 44 Telefon: 12 429 88 66; 664 033 531 Adres e-mail: rezerwacja@rynek44.pl Strona www: http://rynek44.pl Inni ocenili na: Cenowo: umiarkowanie Okolica: Rynek Główny Dobra na:Kuchnie:Udogodnienia:Martyna: Pascal Kuleczko z tego co się orientuję odszedł był w niebyt - i to akurat zrobiło dobrze tej restauracji, było drogo, wyszukanie i niezbyt smacznie, jest tanio, z gustem, dużo i smak zostaje na podniebieniu na długo...chce się wracać ! Kuba J.: Panie Pascalu, rzeczywiście to przykre, ale też faktem jest, że z Pana zrobiono twarz tej restauracji i trudno się dziwić, że do dzisiaj tak się ludziom kojarzy... pascal kuleczko: szanowni panstwo kiedy czytam krytyki o mnie to jest mi bardzo przykro do informacji nie pracuje w virtuoso od ponad roku tak ze nie dziwie sie ze są takie krytyki z powazaniem pascal kuleczko niezadowolony gosc: Pascal Kuleczko to najgorsza porażka. Jeśli ktoś mi powie, że mięso wrzucone na gorącą fryturę jest dobre to nie mam słów, no i pewne jest że nie zna tak długich słów w swoim życiu jak: marynata i przyprawy. To co serwuje nie nadaje się nawet w rumuńskiej budce z hot-dogami. bleeeee Marcin: Krewetki zimne i jak z gumy, imbir w sosie aż pali! Sola wysuszona do granic możliwości, szpinakowa papka- cóż przy takich cenach kłaniają się świeże produkty, a nie mrożonki!!! Pana Cotta- szkoda słów.... Byłem i już tam nie wrócę! Porażka!!! JJ Grove: Droga Anno, skoro poprawiasz innych to zwróć uwagę, że nie mówi się 'jesteś znawcom' tylko 'jesteś znawcą'. To tak a propos ortografii:-D Anna: Drogi Tomku zanim zaczniesz komentować innych naucz sie lepiej zasad ortografii, bo to przykre i żenujące robić takie błędy:) A skoro już jesteś takim znawcom włoskiej kuchni to jakich kucharzy masz na myśli??..Wystrój to kwestia gustu. Moim zdaniem jest nowoczesny i elegancki:) KubaJ: Zachęcony komentarzami i sprawnym marketingiem (niedzielny show-cooking na zewnątrz) wybrałem się na obiad do Virtuso. I - niestety - bez rewelacji. Na plus miła obsługa i przyjemne wnętrze. Na minus papierowe obrusy, cieniutkie serwetki i zapętlona płyta Erosa Ramazzotiego w tle. Na plus wypiekane na miejscu pieczywo i grissini, na minus niedobre i za ciepłe sangiovese jako wino domowe - a zarazem jedyne (!) wino włoskie w karcie.
Co do potraw, to zupa z pomidorów i carpaccio wołowe całkiem przyzwoite, acz bez zachwytów. Szklany talerz, na którym podano carpaccio, bardzo widowiskowy, ale ze względu na brak rantu niebywale niepraktyczny - kapary uciekały z niego aż miło.
Co do drugiego dania, to saltimbocca alla romana były zdecydowanie za suche, podobnie jak mięso kurczaka w sałacie Cezara. Ta klasyczna sałata w ogóle była nieciekawa - za dużo gorzkich sałat, grube plastry gorzkiego szklarniowego ogórka i przeciętny dressing nie tworzyły całości, lecz zestaw osobnych smaków. W dodatku całość podana została w przekombinowany sposób - w miseczce z ciasta, praktycznie niejadalnej (ciasto smażone było na głębokim tłuszczu), za to skutecznie utrudniającej zjedzenie potrawy.
Podsumowując - z jednej strony widać ambicje i wręcz edukacyjne zacięcie (przemądrzałe nieco opisy w karcie), z drugiej oszczędzanie na serwetkach, brak karty win i niedopracowane potrawy sprawiają, że mamy do czynienia raczej z włoskim bistro niż restauracją z prawdziwego zdarzenia. I udziwniony plating nic tu niestety nie zmienia... Paulina: Drogi Tomku :)
Wychodzi na to,że z tego co piszesz to uważasz się za znawce tematu,tylko nie wiem jakiego...?
Następnym razem przed pisaniem komentarzy,sprawdz pisownie wyrazów w słowniku,bo błedy robisz na poziomie szkoły podstawowej!!! :))) Iwona: Byłam wczoraj:miła obsługa, elegancko ubrana i uśmiechnięta. Byłam tylko na kawie, ale na pewno wybiorę się z mężem na kolację. Polecam tomek: tomek: moi mili przesadzacie sa lepsi od pana pascala a co do restauracji to nie ma w niej nic szczegulnego a pozatym te wspaniałe papierowe obrusy i linie papilarne na szkle oraz kiepski wystrój EWA I BIBI : Tak zgadzam się PASCAL KULECZKO jest jedyny w swoim rodzaju,absolutny VIRTUOSO.
Serdecznie polecam!!! Ewa: byłam, Pascal Kuleczko jest fenomenalny, nie ma takiej drugiej kuchni włoskiej w Krakowie. Włoskim zwyczajem posiłek rozpoczyna się lampką włoskiego wina musującego - gratis. Polecam Komentarze bez wskazania spożywanej potrawy lub potraw i ich krótkiego choć opisu, nie będą publikowane. W komentarzu winna się znaleźć także przybliżona data wizyty. Przed umieszczeniem komentarza prosimy zapoznać się z Regulaminem. | Zobacz również inne restauracje: Sprawdź też: Sieć Gourmet Restaurants - restauracje Kraków z najlepszą kuchnią polską i włoską w samym centrum, na rynku głównym! |
