Biała Różaul. Straszewskiego 16 Inni ocenili na: 
          ​O restauracji W samym sercu miasta, tuż obok Filharmonii Krakowskiej odnajdziecie różę, Białą Róże - restaurację, którą raz odwiedziwszy, zapragniecie odwiedzać jak najczęściej, by zasmakować w jej spokojnej, kameralnej atmosferze i wykwintnych potrawach. Autorskie dania kuchni polskiej, zostały tutaj wzbogacone dodatkami charakterystycznymi dla niektórych regionów Francji oraz Włoch. Menu Białej Róży, to esencja smaku dla dobrego obiadu, romantycznej kolacji, czy też spotkania towarzyskiego. Biała Róża to także idealne miejsce na organizację przyjęć okolicznościowych, wesel, komunii, bankietów, studniówek, spotkań biznesowych, konferencji, szkoleń, cateringu czy obsługę grup turystycznych. Zapraszamy zatem do Białej Róży, byście i Wy poznali jej czar... Szef kuchni poleca: Płatki łososia marynowane w limonce, czerwonej cebuli i zielonym pieprzu podane z dodatkiem pieczonego fileta z pomidora oraz aromatycznego winegretu - 24zł Kozi ser z plastrami wiejskiej szynki pieczony w cieście filo podany z malinowo-balsamicznym sosem - 25zł Delikatny krem z brokuł i świeżego szpinaku z łezką sera mascarpone - 10zł Aksamitny krem z pomidorów podany z filetami pomidorów i serem mozzarella - 10zł Trio ravioli z ricottą, szpinakiem i kurczakiem podane na ratatouille z pomidora i świeżego ananasa z dodatkiem bazylii i kremową śmietaną - 25zł Wątróbka cielęca podana na mixie sałat z orzechami smażonymi z bekonem oraz dodatkiem parmezanu i wiśniowego winegretu - 25zł Szaszłyki z łososia smażone z rozmarynem podane na racuszkach cukiniowo-ziemniaczanych oraz pomidorach cherry - 36zł Filet halibuta gotowany na parze podany na delikatnym ryżu basmati z dodatkiem aromatycznego sosu prowansalskiego - 40zł Polędwiczki wieprzowe w otoczce z orzechów włoskich, bekonu i bazylii podane z sosem rokpolowym - 42zł Aromatyczna kaczka pieczona z jabłkami podana z pieczonymi ziemniakami oraz sosem żurawinowym - 47zł Sorbet cytrynowy podawany z delikatnym sosem czekoladowym z dodatkiem cherry oraz pieczonymi płatkami migdałów - 12zł Krem brulle podany z malinowym sosem - 14zł Telefon: 12 421 51 90 Adres e-mail: biuro@restauracjabialaroza.pl Strona www: http://restauracjabialaroza.pl Cenowo: umiarkowanie Okolica: Rynek Główny
ligocki: lokalizacja - rewelacja! można odpocząć od turystów i tłumów. ostatnio chyba obniżyli ceny, bo za pełny lunch zapłaciłem 19zł... Przemek: Byłem gościem na przyjęciu weselnym moich znajomych w tej restauracji w połowie października ubiegłego roku. Jedzenia na prawde sporo, smaczne choć niezbyt wyszukane ale ok choć trzeba wziąść pod uwagę fakt iż znajomi z tego co wiem za organizacje nie płacili mało... Ale co do deseru to Pannacotta była na 100% z proszku, bardzo dobrze ją znam bo przez trzy lata byłem przedstawicielem w firmie unilever (prawdziwa pannacotta charakteryzuje się obecnością ziarenek z laski wanilii) ot zboczenie zawodowe;-) Pozdrawiam! Artur: Witam serdeczni mam na imie artur miło mi że pisze na tej stronie głębi smaku !!
będac w tej restauracji jedzac potrawy żurek z jajkiem przepiurczym smakował jak woda ze smietana bez smaku bez finezji maka i mąka zmówiłem sbie polędwiczki myślałem ze będą soczyste i finezyjne bo tak sie reklamuje restauracja poledwiczki okazały się wstrętne wysmażone na wióry brak słów tak siesmaży stare mieso a nie polędwiczki wiprzowe .....połączenie warzyw słodko kwaśny jest nie dopuszczalne wyrazy współczucia za brak smaku i polotu dla szefa kuchni ..proponuje aby szef kuchni zają się kebabami i zapiekankami na starym kleparzu ....taki brak profesjonalizmu swiadczy braku widzy miedzy kuchniami europejskimi .....pozdrawiam szefostwo i licze na zmiane szefa kuchni !co do wystroju restauracji jest bardzo ciepły i przyjemny ..tylko prosze zmieńcie menu lub szefa kchni a restauracja bedzie odnośić sukcesy .
Z wyrazami szacunku p.fonduee@interia.pl Roman: Tak byłem, nie pamiętałem dokładnie nazwy tej zupy ale sprawdziłem na Państwa menu na stronie internetowej i jest napisane, "Consome podane z faszerowanym naleśnikiem". Kucharzem nie jestem ale z tego co wiem consome to inaczej bulion i kiedy zaczerpnąłem informacji u kelnerki z czego jest on gotowany uzyskałem informacje, że jest właśnie z perliczki. Stąd ta niedokładność w mojej subiektywnej recenzji no cóż nikt nie jest doskonały... Biała Róża: Odpowiedz na komentarz pana Romana:
Nie wiem skąd pan ma informacje i czy w ogóle był pan w restauracji ale nigdy nie mieliśmy w karcie zupy "Consomme z Perliczki", a wszystkie potrawy są przygotowane w restauracji, przy użyciu najlepszych dostępnych składników. Roman: Byłem w tej resturacji przy okazji mojego pobytu Sylwestrowego Grodzie Kraka i niestety wybór tej restauracji nie okazał się trafny. Zacznijmy od zupy: "Consome z Perliczki" czy jakoś tak okazało się być zwykłym w dodatku niepodrawianym rosołem a awt naleśnik to dwa kawałeczki z nadzieniem przypominającym farsz do pierogów ruskich... Później Carpaccio niby smakowo ok choć ja wolę jasny sos do tej potawy strasznie grubo pocięte!!! Po tych niezbyt miłych zaskoczeniach zdecydowałem się na kaczkę pieczoną i niestety znowu klapa, sucha, przeciągnięta i wiurowata a do tego należy dodać wysokie ceny i niezbyt wyszukany wystrój. Nie zdecydowałem się na deser aby nie nadziać się na Crem Brulle z proszku czy kupne pierogi... Co do obsługi to nie ma się do czego przyczepić ale ogólne wrażenie lekko mówiąc przeciętne:( Stały bywalec: Dla mnie to miejsce w którym się zakochałem od pierwszej przystawki do pysznych deserów.
Świetne carpaccio z polędwicy czy płatki łososia w limonce. Zupy krem z brokuł z mascarpone czy krem z pomidorów z drobno pokrojonym pomidorem to myślę cudeńka kulinarne które rzadko można spotkać, tym bardziej trzeba się delektować i smakować.
Co do obsługi przyjazna i miła, wystrój jak ktoś napisał minimalistyczny aczkolwiek jak zauważam z każdym dniem jest lepiej pojawiają się nowe elementy wystroju harmonijnie dopasowane do reszty.
Wracając do potraw gratulacje dla szefa kuchni który naprawde stworzył udane połączenie zdrowej,smacznej kuchni łącząc wyśmienicie potrawy.
PS dania z wkładki są dobre aczkolwiek do tych z karty się nie umywają Hipo: Miłe zaskoczenie - atmosfera na pozór nadęta i sztywna, przy bliższym poznaniu okazuje się całkiem sympatyczna - jedzenie niezłe, choć jest jeszcze pole do poprawy. Prosimy by komentarze zawierały, poza opisem spożywanego posiłku, obsługi i/lub wystroju, w miarę możliwości także przybliżoną datę wizyty. | Zobacz również inne restauracje: |
"(03.12.2009) Wzbogacanie filetów polskich smaków na europejską modłę może przynieść efekty bardzo smaczne. Może, ale nie zawsze musi, a wynik Białej Róży to 1:1. .