Przychodzi Kowalski do restauracji...… a restauracja też Kowalski.  Marka Kowalski nie jest z pewnością nowicjuszem na restauracyjnym rynku, istnieje bowiem już od 1998 roku. Do tej pory jednak, szerokim rzeszom klientów dały się one poznać od strony lokali typu "drive", gdzie wśród priorytetów, poza wysoką jakością serwowanych dań i ich przystępną ceną, była także bardzo sprawna i szybka obsługa. Tym bardziej zaskakuje fakt, że najnowsza restauracja spod znaku Kowalski, to coś innego i zdecydowanie coś więcej...
 
Restauracja przy ulicy Lubicz 28 to miejsce niezwykłe, gdyż jest to swoiste restauracyjne "trzy w jednym". Otwarta już od 7.30, restauracja aż do południa, zaprasza na pożywne i zawsze smaczne śniadania. Od 12.00 do 16.30 władzę przejmują dania typowo lunchowe i choć nie tracą one absolutnie nic ze swych walorów smakowych, cenowo bez problemu dostępne są nawet dla z założenia "ubogich studentów". Największa metamorfoza ma jednak miejsce wraz z nadejściem godziny 18.00, kiedy to restauracja Kowalski w pełnej krasie ujawnia swe stylowe i eleganckie wnętrza. Pełnię swych możliwości pokazuje także szef kuchni serwując dania, których nie powstydziłyby się, a często i pozazdrościły, najlepsze krakowskie restauracji.  
Wieczorne menu oferuje potrawy z pogranicza kuchni międzynarodowej i autorskich kompozycji spod znaku kuchni fusion. Z pewnością smakoszom nie umknie też bardzo subtelny flirt z kuchnią molekularną widoczny w niektórych daniach. Znajdziemy tutaj tak ciekawe propozycje jak na przykład Carpaccio z polędwicy wołowej marynowanej w zielonym pieprzu i dzikiej róży z parmezanem, Kurczak panierowany w nachos nadziewany żółtym serem, jalapeno, pieczonymi ziemniakami z twarożkiem i mieszanką sałat czy też całkowite novum w krakowskich restauracjach - Skrzydło płaszczki w pikantnej tempurze z młodymi warzywami, ziemniakami pieczonymi z rozmarynem, chińską kapustą i sosem maślanym. Warto też zwrócić uwagę na przepiękną aranżację podawanych dań, które są prawdziwymi dziełami sztuki. A wszystko to w cenach, które wciąż pozostają w zasięgu nawet przeciętnego Kowalskiego. 
Nie pozostaje już zatem nic innego, jak tylko odwiedzić restaurację Kowalski i przekonać się o prawdziwości naszych słów, a jeśli tak się stanie, to z pewnością będziecie wracać tam jak najczęściej. Podziel się ze znajomymi:       
 Redakcja Portalu Tagi: Kowalski, restauracja, carpaccio, kurczak, płaszczka, tempura, sushi, krewetki | Polecamy:    Popularne tagi: restauracja, Kraków, Walentynki_2012, Walentynki, Sylwester_Kraków, Sylwester_2011, Sylwester, konkurs, Pałac_w_Paszkówce, Aquarius, sushi, Solna_Grota, Da_Pietro, Zimowe_Smakowisko, Paszkówka, Le_Scandale, Smakowisko, zniżka, Skansen_Smaków |
