Food, drink and rock'n'roll - HRC nareszcie w KrakowieLegendarna sieć Hard Rock Cafe pojawiła się w Krakowie. Gimme fuelGimme fire Gimme that which I desire* (*Metallica, początkowe wersy utworu "Fuel" - przyp. red.) 
Tak należałoby zacząć ten artykuł, choć to wcale nie od zespołu Metallica się zaczęło, a od Erica Claptona, który to w roku 1971 podarował swoją gitarę ulubionej restauracji amerykańskiej w Londynie. Tydzień później gitary były już dwie, jako że Pete Townshend, muzyk The Who, stwierdził: "Moja jest równie dobra jak jego. Uściski, P.". I w ten właśnie sposób rozpoczęła się legenda Hard Rock Cafe, która ogarnąwszy cały świat (restauracja obecna jest w ponad 35 krajach), nareszcie dotarła i do Krakowa (Hell Yeah!!! chciałoby się zawyć, dając się ponieść rockowemu szaleństwu). Piszę "nareszcie", bo choć z założenia jestem przeciwnikiem restauracji sieciowych, to na HRC (Hard Rock Cafe) nie mogłem się już doczekać, odkąd tylko otworzyli swój sklepik i stało się jasne, że pojawienie się restauracji, to tylko kwestia czasu. Jednak tym razem, wyjątkowo jak na mnie, to nie wizja samego jedzenia wywołała moją ekscytację. Sprawiła to niepowtarzalna, rockowa atmosfera, tak bliska memu sercu i uszom. Atmosferę tę potęgują pamiątki po największych legendach muzyki rockowej, których sieć Hard Rock Cafe ma największą na świecie kolekcję, na którą składa się ponad 70 tys. eksponatów. Nie mogło zabraknąć ich też w Krakowie. Znajdziemy tam pamiątki po takich gwiazdach jak The Police, Metallica (na zdjęciu gitara podpisana przez członków zespołu), czy sam Król - Elvis Presley. Są także rodzime eksponaty związane z takimi wykonawcami jak Muniek Staszczyk czy Dżem.
 
Po tych muzycznych dywagacjach wypada wspomnieć w końcu o samej restauracji. Usytuowała się ona w narożnej kamienicy przy Placu Mariackim i zajmuje "jedyne" 500 m2 na dwóch, a właściwie dwóch i pół poziomach. Parter to wspominany już przyrestauracyjny sklepik, a także bar, idealny na poranną kawę czy wieczornego drinka. Poziom pierwszy to już miejsce znacznie odpowiedniejsze do cieszenia się smakołykami, którymi raczyć nas będą kucharze Hard Rock Cafe. Natomiast niewielka antresola zachwycić może najlepszym chyba widokiem na Rynek Główny, Kościół i Plac Mariacki. Sami więc widzicie, że jest w czym wybierać.  
Możliwości nie brakuje także przy wyborze potraw. Znajdziemy tutaj akcenty z różnych zakątków naszego globu, jednak tematem przewodnim, prawdziwą idee fixe menu Hard Rock Cafe, jest kuchnia przesiąknięta smakami i aromatami prawdziwego Amerykańskiego Południa. Nie może więc zabraknąć wspaniałych mięs w stylu Bar-B-Que, soczystych steków, no i oczywiście burgerów, nie mniej legendarnych niż samo miejsce. Czy trzeba do szczęścia czegoś więcej? Mi z pewnością nie, dlatego zamierzam w Hard Rock Cafe być częstym gościem, o czym z pewnością będziecie mieli okazję przeczytać. A na zakończenie jeszcze pozwolę sobie na małą pointę, refleksję czy też morał: Hard Rock Cafe... And nothing else matters** (**Metallica, słowa z jednej z najsłynniejszych ballad zespołu - "Nothing else matters" - przyp. red.) Podziel się ze znajomymi:       
 Wojtek Tagi: Hard_Rock_Cafe, restauracja, stek, burger, grill, mięso | Autor: Wojtek
Polecamy:    Popularne tagi: restauracja, Kraków, Walentynki_2012, Walentynki, Sylwester_Kraków, Sylwester_2011, Sylwester, konkurs, Pałac_w_Paszkówce, Aquarius, sushi, Solna_Grota, Da_Pietro, Zimowe_Smakowisko, Paszkówka, Le_Scandale, Smakowisko, zniżka, Skansen_Smaków |
Twórczy, pełen sprzeczności, wesoły i czasami niepoważny. Najważniejsza jest dla mnie praca twórcza i myślenie koncepcyjne. A jedzenie... zawsze i wszędzie, słodko i ostro.