Włoski wieczór w Scandale Royal"Wino, szczególnie we Włoszech, to poezja pisana przez ziemię" - Mario Soldati Wielkimi krokami zbliżają się kolejne warsztaty winiarskie w restauracji Scandale Royal i jak zapewne można się domyślić po powyższym cytacie, tym razem uwaga gości skierowana zostanie na południe Europy, do słonecznej Italii, gdzie lokalne wino zawsze świetnie komponuje się z regionalną kuchnią. 
I tym razem restauracja proponuje swoim gościom dwa terminy spotkań do wyboru: Sobota (24.04) - pełna kolacja włoska, a do każdego z dań wino - koszt 120 zł, a oto menu spotkania: Wybór włoskich antipasti Osso bucco po mediolańsku ze świeżym makaronem Degustacja trzech włoskich deserów: Tiramisu Panna cotta z czerwonymi owocami Ciasto z ricottą Wtorek (27.04) - typowe włoskie przekąski w akompaniamencie win - koszt 70 zł, a oto menu spotkania: Makaron tagliatelle z sosem pomidorowym "Paszetowany" łosoś na tostach Melon z szynką parmeńską Pomidorki koktajlowe z mozzarellą i bazyliowym pesto Crostini z serem gorgonzola Risotto z oliwą aromatyzowaną białą truflą d'Alba Carpaccio z polędwicy wołowej z parmezanem na tostach Szaszłyki z grillowaną jagnięciną Podczas obu spotkań, potrawom przygotowanym przez szefa kuchni, Monsieur Fabrice'a towarzyszyć będą następujące wina, o których opowie profesjonalny sommelier, Wojciech Cyran. Lista degustowanych win jest następująca: Pro secco Spumante Gaio Bianco (IGT Sicillia, Tinazzi) Campirosa (D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo, Illuminati) Barbera d'Alba Zio Nando 2006 Rosso di Montelcino 2006/07 (Castello Bonfi) Warsztaty z pewnością będą świetną przygodą dla wszystkich miłośników wspaniałej kuchni, jak i dla tych, którzy chcą, choć nie bardzo jeszcze potrafią cieszyć się winem. W końcu życie jest zdecydowanie zbyt krótkie, by pić kiepskie, czerpmy więc z niego pełnymi garściami, czerpmy z niego w Scandale Royal (restauracja prosi o wcześniejsze rezerwacje telefoniczne lub mailowe).       
 Redakcja Portalu Tagi: Scandale, restauracja, kuchnia, włoska, antipaski, osso_bucco, tiramisu, panna_cotta, makaron, tagliatelle, crostini, risotto, carpaccio, szaszłyki, wino | Polecamy:    Popularne tagi: restauracja, Kraków, Walentynki_2012, Walentynki, Sylwester_Kraków, Sylwester_2011, Sylwester, konkurs, Pałac_w_Paszkówce, Aquarius, sushi, Solna_Grota, Da_Pietro, Zimowe_Smakowisko, Paszkówka, Le_Scandale, Smakowisko, zniżka, Skansen_Smaków |
