Restauracje Recenzje Aktualności Rabaty Konkursy

Argentyński wieczór w Coltrane

Już w czwartek w restauracji Coltrane zagości Argentyna. Nie tylko w formie specjalnego menu, ale także, a może przede wszystkim, w postaci argentyńskiego kucharza.

W najbliższy czwartek (28.05) restauracja Coltrane zaprasza na kolejny wieczór z "nativami", kiedy to goście z różnych stron świata pomagać będą w przygotowaniu swych narodowych potraw. W zeszły czwartek mogliśmy poznać prawdziwą kuchnię meksykańską, której próżno by szukać w "meksykańskich" restauracjach w Krakowie. W tym tygodniu przyszedł czas na kraj poznany znacznie słabiej (przynajmniej kulinarnie), a mianowicie Argentynę.

Pan Jorge Baber przygotuje dla nas potrawy, z których dumna może być jego ojczyzna. Na przystawkę będziemy mogli spróbować tradycyjnych, argentyńskich pierogów z mięsem - Empanadas de carne, tortilli czy też awokado z krewetką (Palta con camaron). Daniem głównym będzie największa chyba chluba argentyńskiej kuchni, czyli wspaniałe mięso. Bife de chorizo - stek z polędwicy przygotowany zostanie z tradycyjnym argentyńskim sosem Chimichurri i podany z grillowanymi warzywami. Również deser będzie typową słodkością dla ojczyzny Maradony - Alfajor Helaro, to ciastko, które ma bardzo wiele wersji, jednak zawsze formą przypomina nieco "przekładaną kanapkę".

Również aluzja piłkarska nie pojawiła się przypadkiem, bo jak wiadomo Argentyna nie mogłaby istnieć bez piłki nożnej. Być może i takich akcentów i gości nie zabraknie we czwartek w Coltrane, ale to niech pozostanie już niespodzianką.

Wszystkie te atrakcje okraszone zostaną oczywiście muzyką na żywo, która choć na chwilę pozwoli nam się przenieść do gorącego Buenos Aires. A my, równie gorąco zapraszamy Was już w czwartek od godziny 20.00 do restauracji Coltrane na wspaniały argentyński wieczór.

Redakcja Portalu

Tagi: Coltrane, kuchnia, argentyńska, empanadas, stek, polędwica, chimichurri, Wisła, Cantoro, Mauro

Polecamy:

Ritorno, Trattoria

Vintage

Delecta