Coltraneul. Biskupia 4 Godziny otwarcia: pn-pt 08.00-24.00; sb 10.00-24.00; nd 12.00-24.00 Telefon: 12 633 05 27; 509 418 684 Adres e-mail: biuro@coltrane-restaurant.pl Strona www: http://www.coltrane-restaurant.pl Inni ocenili na:
         
Cenowo: umiarkowanie Okolica: Rynek Główny Dobra na:Kuchnie:Udogodnienia:Asia: Byłam dziś w Coltrane na porannej kawie i zostałam bardzo mile zaskoczona przez przystojnego barmana, który z uśmiechem złożył mi życzenia z okazji dnia kobiet i wręczył tulipana. Świetny początek dnia! Pati: Byłam wczoraj w Coltrane na koncercie Dave'a Nilayi i muszę przyznać, że bardzo mi się podobało. Jednak zgadzam się z poprzednikami, sala jest dość mała i w pewnej chwili był spory ścisk. Ale poza tym ok! Dobre drinki i miła obsługa, jedzenia niestety nie spróbowałam bo dotarłam trochę późno :). Robert: Wczorajszy koncert Kaji Karaplios - fenomenalny. Do tego świetne jedzenie i dopracowane drinki, obsluga bardzo profesjonalna. Szkoda, że sala nie jest większa. Polecam wszystkim tym którzy cenią sobie niepowtarzalną atmosferę i świetną muzykę na żywo. A już dziś wybieram się tam na koncert Revolveru. Zadowolony: Ciekawe miejsce z fajnym wystrojem i dobrą muzyką. Świetna pizza w niskiej cenie, szkoda że tylko 4 rodzaje do wyboru, mam nadzieję że rozszerzą ofertę bo to jedna z najlepszych pizzy jakie jadłem. Polecam miejsce zarówno na lunch jak i na kolację. Adriano: Byłem ostatnio z dziewczyną na kolacji i jestem zadowolony. Dobre jedzenie, ciekawe drinki i zrównoważone ceny, do tego świetna atmosfera choć w środku tygodnia wieczorem nie było zbyt wielu ludzi. Tak czy siak polecam :) Jerzyk: Fajne miejsce, podobal mi się piątkowy koncert Wojciecha Groborza w duecie z Karolem White'm. Obsluga uprzejma i profesjonalna, trochę zbyt dlugie oczekiwanie na zamówienie ale poza tym ok. Do tego podobno niedlugo wprowadzają pizzę do karty :D. Justynka: Świetne miejsce, bylam na koncercie w ubiegly piątek (Hot DJazz Duo) i bardzo mi się podobalo. Szkoda, że nie wiedzialam o jego istnieniu wcześniej bo jest to fajne miejsce na spędzenie wieczoru. Duży plus za świetne drinki i profesjonalną obsugę! AndrzejL: Bywam w tej restauracji przynajmniej raz w tygodniu (w rożnych porach dnia) i ostatnio zdecydowałem się w końcu wybrać na jeden z koncertow ktore odbywają się w tym miejscu co tydzień. Byłem bardzo mile zaskoczony, świetny koncert i do tego wstęp wolny. Miła i fachowa obsługa, bardzo dobre i elegancko podane posiłki oraz chyba najlepsza kawa jaką piłem w życiu. Zmiana karty wyszła tej restauracji na dobre, wcześniej w karcie była monotonia, dużo czasu zajmowało znalezienie jakiejkolwiek ciekawej pozycji a teraz przeglądając nową kartę chciałoby się sprobować wszystkiego. Duży plus dla kucharzy za desery! Jedynym minusem jest dla mnie to, iż z tego co zauważyłem dosyć często barman jest też kelnerem a uważam, żeby dobrze wykonał swoją pracę nie powinien się zajmować bieganiem po sali z tacą, poza tym gdy ma kilka stolikow naraz to zdarzyło mi się czekać 15 minut na kawę, na szczęście jej smak zrekompensował długie wyczekiwanie. Więc rada dla właściciela, proszę zatrudnić więcej kelnerek. Specto: Witam serdecznie , na wstępie powiem że jestem bardzo wybrednym klientem restauracji dlatego poniższa ocena jest bardzo obiektywna.
Po zmianie kucharza czyli jakieś 3 miesiące temu jest to restauracja numer 1 w krakowie pod względem cena/jakość, poprostu rewelacja , dania główne wyśmienite, przystawki świetne , do dopracowania sałatki oraz makarony , w sałatce cesar zbyt mało soczysty i chrupiący kurczak , shakes świetne Bartek: Pan Jan pisze bardzo obszerna recenzję iz nostalgia wspomina "wspaniałego" kucharza, który robił wspaniałe torty Chyba sie Panu cos pomyliło, bo nigdy w tym lokalu nie było tortów. Teraz jest wspaniały kucharz, który robi doskonałe desery - dopracowane w każdym szczególe, polecam mus zbiałej czekolady z dodatkiem lawendy , zsosem z białego bzu . Obecna karta i obecni kucharze to miłe zaskoczenie dla stałego bywalca. Polecam też kanapki na ciepło - prawdziwe hamburgery z prawdziwym mięsem i ciekawe panini, dobry pomysł na szybką,zle całkiem obfita przekąskę.
Luki: Odwiedziłem jakiś czas temu po rocznym pobycie za granica i z przykrością muszę przyznać że mocno się zawiodłem. Jedzenie nie smaczne, obsługa okropna. Nie polecam, wręcz radzę omijać szerokim łukiem. Jan: Ostatnia moja wizyta w tej "restauracji"nie nalezy do udanych.Odwiedzam ta restauracje juz od ponad 2 lat i jestem zawiedziony tego co sie ostatnio w niej wyczynia.Jeszcze około rok temu bylo bardzo mila fachowa zgrana i KOMPETENTNA obsługa wpanialy kucharz ze wspanialymi tortami które przyrzadzal.Wizyta w zesłym tygodniu w tym miejscu to tragedia.Pierwsze co zauwazyłem to brud {daniej nie do pomyslenia kelnerki i barmanki biegaly z taca i mopem non stop} brud przy barze i co zauwazyłem za barem równiez.gdy zapytałem o wino uslyszalem ze kelnerka za bardzo sie nie zna {to co robi w tej pracy}takie kelnerki czesto nawzywa sie napedem do tac i chyba miałej do czynienia z jedna z nich. Oczywicie 3/4 win nie było wiec musiałem sie obejsc oczywiscie co to wiadomosci a temat karty i co sie w niej znajduje równiez był problem.Co do kuchni to gatuluje zmiany karty niektóre pozycje w menu sa super to chyba jedyny pozytyw. zainteresowany: Aga o jakim winie piszesz?
Lista win w lokalu to w większości międzynarodowe, uznane marki, obecne w wielu restauracjach Krakowa.
Jeżeli wino nie nadawało się do wypicia to zgodnie z normami ogólnie przyjętymi w świecie:
-masz zawsze możliwość reklamacji
-to Ty decydujesz po degustacji czy dane wino podać do posiłku czy nie
-itd, itp.
Tak ostra ocena sugeruje, że znasz wszystkie restauracje w Krakowie, wszystkie serwowane tam wina, ale niestety tak naprawdę nie wiesz jak zamówić i odmówić kiedy wino ma wady.
Pozdrawiam Maniek: Jako że mieszkam blisko to i często bywam. Można tu zjeść dobry obiad w bardzo dobrej cenie. Jest to bodaj jedyna restauracja jaką znam, w której konsekwentnie serwowana jest określona muzyka. Brawo dla właściciela za wybór najlepszych nagrań jazzowych. Koncerty bywają rewelacyjne. Polecam. aga: Byłam w Coltrane jakiś czas temu - wino jakie podawali (butelka) - no cóż w krakowskich restauracjach chyba nie ma gorszego. Czy to się już zmieniło bo knajpka sympatyczna i miła atmosfera? Mleko: Super restauracja, pyszne jedzenie, ladnie podane, mila obwsluga, przyjemny klimat, polecam! Janusz: Zgadzam się z Karen, kotleciki wyśmienite za rozsądną cenę ale też inne propozycje w menu godne spróbowania.Pod względem wystroju klub dopracowany w każdym szczególe.Koncerty
bardzo ciekawe.Cóż więcej trzeba?!!
Ach i zawsze świeże kwiaty na oknie. Redakcja Portalu: Droga Julko, każdy komentarz, który ma znamiona nieuczciwej konkurencji, urażonej dumy byłych pracowników czy obrażania właścicieli czy obecnych pracowników, był, jest i będzie zawsze bez wyjątków usuwany. Karen: Minelo juz troche czasu od mojej ostatniej wizyty w ulubonym Coltrane - mieszkam niestety daaaleko od Krakowa. Ale kotleciki jagniece snia mi sie do dzis - nigdzie nie jadlam lepszych. A rewelacyjne mojito .... letnia odmiana maliowa byla ciekawa. Polecam, nigdy nie zjadlam tam niczego niesmacznego, ani nigdy nie wyszlam niezadowolona. ps.. a tak ladnie urzadzonych toalet to chyba nigdzie nie ma! julka: Dlaczego są kasowane negatywne wypowiedzi??? Piotrek: A czy ty wiesz co było
niesmaczne i jeszcze jedna uwaga co to znaczy jaj się nazywa?
Skandaliczna obsługa? Ja nie miałem szczęścia, zjadłem bardzo smaczną sałatkę z kurczakiem , wypiłem chłodne piwo i nikt z obsługi nie wywołał skandalu, może przyszedłem w nieodpowiedniej porze? Darek: A ja nie zgadzam się ani z Panią Marią ani z Panem Romanem. Na toskańską pomidorową warto czekać nawet i godzinę (co mi się nie zdarzyło). Maria: zgadzam się z Panem Romanem.. Roman: Nie wiem co mogło być tak rewelacyjnego- według mnie czekanie na zupę 30 minut to lekka przesada. Powiem więcej-nawet nie było warto czekać!! marta: Nie wierzyłam, że restauracja, dzięki której spędziłam tak „smaczny” dzień dziecka może zawieść w sprawie takiej jak lunch menu, więc zachęcona opinią Maćka byłam to dziś sprawdzić. I Maćku chyba na prawdę miałeś ogromnego pecha. Ja dziś miałam okazję zjeść sałatkę z tuńczykiem a na drugie danie spaghetti z łososiem i szpinakiem. Sałatka bardzo poprawna, natomiast spaghetti- REWELACJA. O ile na początku sceptycznie podeszłam to tej kompozycji to pierwsze zetknięcie z makaronem, rozwiało moje wszelkie wątpliwości. Makaron był ugotowany idealnie al-dente. A co mile mnie zaskoczyło to, że łososia było na prawdę sporo i nie musiałam przeszukiwać całego dania żeby znaleźć, choć jeden kawałek. Dzisiejszy lunch utwierdził mnie w mojej poprzedniej opinii, że dania te są zarówno smaczne jak i przemyślane. maciek: A ja niestety wyszedłem z Coltrane bardzo rozczarowany... Możliwe że miałem zbyt wygórowane oczekiwania smakowe i co więcej muzyczne, gdyż uwielbiam jazzowy klimat. O ile te drugie zostały mile zaspokojone pod względem nastroju i wystroju, to smakowych nie doznałem niemal żadnych. Oferta na lunch (zupa plus danie)tego (feralnego?) dnia zupa warzywna i fusili z pesto zapowiadały sie ciekawie. Niestety wodny roztwór nienasycony nawet rzeczonymi warzywami ani nawet zalążkiem smaku był tylko wstępem do rozgotowanego makaronu omaszczonego delikantnie pesto i zalanego olejem... Cuż trochę szkoda, bo miejsce nastrojowe z przemiłą obsługą okraszone obficie wibrującym brzemieniem saksofonu... Może wieczorami dania z menu przygotowuje Kucharz jak sugeruje Marta? marta: Pomimo że już jestem „dorosłym” dzieckiem, to zawsze z mamą świętujemy 1-go czerwca, jakąś miłą kolacją. W tym roku wybór padł na Coltrane. I powiem że obie byłyśmy zachwycone. Świetna atmosfera, muzyka nie zagłusza rozmowy, fachowa obsługa. Dania przemyślane, smaczne i do tego podane w elegancki sposób nie odstający od wystroju.
A co ważne kolacja złożona z przystawki, dania głównego i pysznej kawy z czekoladą, no dobrze przyznam się z bitą śmietaną (w końcu to dzień dziecka;) ) nie zrujnowała portfela.
B.: Zgadzam się z klientką 1 w jednym - rzeczywiście drastyczne zmiany!!!!
Teraz bywam tam częściej.
Wreszcie pozbyli się gorszej części personelu i chyba też pierwszych niezbyt udanych klientów, którzy wrośli w krzesła barowe i odstraszali pozostałych. Mam nadzieję, że jednak nie wrócą nawet na poranną kawę!
Teraz odkąd jest stały dostęp do internetu to przychodzę też rano i jest tak miło i spokojnie, a aktualna obsługa z uśmiechem serwuje tę samą ale jeszcze lepszą kawę ze smacznymi cisteczkami i dyskretną muzyką!!! Klient1: restauracja sympatyczna ale nic więcej!!!również zgadzam się z P. KUBĄ a propos kłótni właścicieli...kiedyś bywałem tam częściej,jednak po drastycznych zmianach jakie tam zaszły wiem, że jak wrócę to wcześnie rano na małą czarną-nic więcej!! leeloodragon: Ogólnie nie jest źle, pasty ok choć dla mnie aż za bardzo al dente. Kurczak z mozzarellą smaczny. Zupa przesolona. Totalny brak przystawek???? Porcje pachniały malizną ale nadganiały sposobem podania. Trochę tam zimno i dziś mało muzyki. Obsługa bardzo miła, widzę, że pan się przeniósł z Mamma mia :) Polecam. Ele: Polecam! Jest miło, profesjonalnie! Stolik przy barze jak dla mnie super, ale na pewno nie na randkę, raczej na pogaduchy ze znajomą/ym! Pasty bardzo dobre. Rafał: Panie Kubo czy Pan pisze o restauracji 'Coltrane" na Biskupuiej w Krakowie? Byłem tam wczoraj. Mają świetny sprzęt nagłaśnijący , chyba zbyt profesjonalny jak na taki mały lokal, być może zmienili ostatnio?
Jadłem kotleciki jagnięce z kurkami i piłem białe wino odpowiednio schłodzone. Na deser wypiłem perfekcyjnie zrobione i podane espresso. Siedziałem w malutkiej częsci dla palących przy barze. (Tylko trzy stoliki i kilka krzeseł barowych) i nie śmierdziało, bo jest wentylcja i klimatyzacja. Z kuchni dochodziły odgłosy ubijania mięsa i przenikał lekki zapach pieczonego ciasta z dodatkiem cynamonu. Kelner poinformował mnie, że niedługo bedzie świeża szarlotka. Nie przypominało mi to barowego zapachu. Czułem raczej miłą domową atmosferę. Sączyła się cichutka muzyczka. Może byłem w innym "Coltrane", albo może trafiłem tu po błyskawicznym remoncie i po zmianie włascicieli?!!
Zdecydowanie polecam za atmosferę, jakość jedzenia , wina i kawy, miłą obsługę! M.: A będziesz w stanie łaskawy KUBO napisać kiedy to byłeś na tej romantycznej kolacji? I kiedy te domniemane sytuacje miały miejsce? Co do sprzętu rozumiem, że słoń Ci nadepnął na ucho ale to juz Twój problem. Zwykle do restauracji przychodzi się coś zjeść więc siłą rzeczy każda muzyka tam grana jest do kotleta / nawiasem mówią w karcie nie ma kotleta/. Co do jakości jedzenia ..de gustibus ... itp. Pozdrawiam i czekam na więcej tekstów na zlecenie!!! Kuba: Czytając wiele dobrego o tej restauracji postanowilem pojsc tam na romantyczna kolacje z moja narzeczona. Niestety romantyczne chwile nie były nam dane w zwiazku z tym iz byliśmy swiadkami iscie karczemnej awantury pomiedzy , smiem przypuszczac, wlascicielami resturacji. Generalnie brak taktu jakiegokolwiek wyczucia i smaku. Nie polecam.
Jedzenie- zdecydowanie jakosciowo kiepskie- typowy barowy zapach unoszacy sie w powietrzu rowniez nie sprzyja konsumpcji.
Jakosc sprzetu naglasniajacego tez chyba nie jest najlepsza, Coltrane pewnie w grobie sie przewraca, zwlaszcza ze muzyke mistrza gra sie tutaj do kotleta.
generalnie- ostroznie jesli postanowicie wybrac to miejsce WK: JA również powrócę do tego miejsca... miłe, kameralne, sympatyczna obsługa i pyszne jedzenie!tego że tam wrócę jestem pewna na 100%! Jerzy: Szukałem miejsca na miłe spotkanie, po przeczytaniu komentarzy postanowiłem spróbować, i okazało się strzałem w 10! Lokal mały ale właśnie dlatego miły, kameralny, muzyka (sax) znakomita. A jedzenie napradę było przednie. Piotr: Byliśmy, zobaczyliśmy, zjedliśmy!
I fajnie tam jest, muzyka taka właśnie jakiej oczekiwaliśmy, nie za łagodna, nie za ostra. Znakomicie pasująca do potraw - podanych ze smakiem i wyrafinowaniem. Nie jesteśmy częstymi bywalcami lokali, ale do tego wrócimy na pewno MW: Miałem ogromne oczekiwania co do tego lokalu. Muzyka wydawała się bardzo dobra, atmosfera wewnątrz miła i inna niż we wszystkich typowo krakowskich miejscach. Trochę jak w małej knajpce gdzieś w Nowym Jorku, tak więc wybrałem się tam z kimś bardzo mi bliskim. Ale do sedna... kurczak był wielkości połowy pierści, co w ogóle nie ma nic wspólnego z proponowaną ceną, do tego zamiast zapiekanych pomidorów podano nam kurczaka w sosie coś-jak-uncle-bens, do tego przystawka była zupełnie inna niż w opisie. Generalnie Pani kelnerka pomyliła praktycznie wszystko przy naszej kolacji, może z wyjątkiem steka, który jednak był bardzo, bardzo mdły... Jolka: Przechodząc już nie raz, zastanawiałam się nad odwiedzeniem tej restauracji. Nadarzyła się okazja na babskie spotkanie z przyjaciółką. Postanowiłam zabrać ją na kolację do Coltrane. Zamówiłyśmy po kieliszku wina, na przystawkę Bruschetta( były trochę za bardzo przypieczone) później Penne z cukinia, szynka i pistacjami a koleżanka caprese. Może nie za wykwintne dania, ale bardzo smaczne, dobrze podane. Siedziałyśmy sobie właśnie w tej części "przy barze" gdzie nie odczuwa się absolutnie braku miejsca, ale sympatyczną atmosferę i rozmowy ludzi co sprawa się czuje się tu przytulnie i miło. Bardzo udany wieczór! Klient: Wady: lokal bardzo mały, zarezerwowany stolik okazał się wygryzkiem koło baru, więc przycisnęliśmy się w "głównej sali" do innych gości (kolega siedział na drzwiach do WC). Mało kameralnie i przytulnie mimo małego metrażu. Zupy raczej średnie - nie polecam. Drugie dania dobre, duże porcje, ale kelnerka pomyliła dodatki i każdy dostał nie z tym co chciał. Polędwica była baaardzo krwista, a kelnerka na sugestię że powinna zapytać jak ją wypiec odparła że domyślnie jest zawsze krwista... Ogólnie polecam na zjedzenie na szybko drugiego dania, kawa dobra (ale zamawialiśmy caffe macchiato a dostaliśmy latte macchiato - osobiście nie lubię umieszczania obcych nazw w polskich kartach, ale jak już ktoś to robi to powinien się do tego stosować). Gorcz: Autentyczne, spokojne wnętrze. Bardzo dobre jedzenie, taktowna obsługa. Krótko - bardzo udany lunch biznesowy! Polecam i aby nie zmienić dobrej pasy umawiam się tam na kolejny:) Aga: Przepyszna kawa Marocchino!!!Miejsce samo w sobie również bardzo przytulne i co ważne przyjazne. Wstąpiłam przypadkiem - nie miałam dużo czasu wypiłam więc tylko kawę,ale bardzo chętnie wybiorę się jeszcze na lunch. Ania: Poszlismy na kolacje i posluchac muzyki. Dania dopracowane, smaczne i bardzo efektownie podane! Koncert cudowny! Kolejne swietne miejsce na kulinarnej i muzycznej mapie Krakowa. Hipo: Bardzo sympatyczne miejsce, gdzie zawsze chętnie wracam. A jedzonko smaczne i niezbyt drogie. Szkoda, ze taka miła restauracyjka jest tak na uboczu. Komentarze bez wskazania spożywanej potrawy lub potraw i ich krótkiego choć opisu, nie będą publikowane. W komentarzu winna się znaleźć także przybliżona data wizyty. Przed umieszczeniem komentarza prosimy zapoznać się z Regulaminem. | Zobacz również inne restauracje: |
"(14.05.2008) Miejsce warte uwagi i powrotów - za swoją kuchnię, za klimat i za mistrzowski saksofon Johna Coltrane'a w tle..