Włoski gotowiec (Pronto)Restauracja: Pronto (05.07.2008) Pronto znaczy "gotowy". I faktycznie czekają tutaj gotowe pizze czy calzone. Szkoda tylko, że niektóre czekają od dawna. Wielkie imprezy plenerowe są już stałym elementem krakowskiego życia kulturalnego. Zresztą jest coś takiego w naszym pięknym mieście, że imprezy te niemal zawsze są udane. Czy to wydarzenia wyjątkowe, jak koncerty wielkich gwiazd muzyki czy papieskie msze na błoniach. Czy też cykliczne Juwenalia, Sylwestry czy Wianki.I to właśnie Wianki tym razem ruszyły ponad sto tysięcy ludzi w okolice centrum. Ćwierćfinały piłkarskich Mistrzostw Europy także swoje zrobiły, no i późnym wieczorem nie sposób było już znaleźć gdziekolwiek miejsc siedzących. Pozostał tylko clubbing, a ten jak wiadomo bywa męczący. A jak się człowiek zmęczy, to nie trzeba będzie długo czekać, aż zgłodnieje. Taki właśnie ciąg przyczynowo skutkowy dopadł i mnie. Tego dnia (a właściwie nocy) nie miałem jednak ochoty na tradycyjnego w takich chwilach kebaba, czy któryś z grillowanych specjałów. Miałem natomiast ochotę, jak zwykle ostatnio, na pizzę. Na szczęście na Grodzkiej są przynajmniej dwa miejsca, gdzie włoski przysmak można zjeść niemal o każdej porze dnia i nocy. Ja zdecydowałem się ominąć pierwszy na tej liście (idąc od Rynku) Mudi Bar i wybrałem Pronto. Kilkakrotnie już korciło mnie, żeby spróbować serwowanej tam pizzy, bo zza szyby zawsze wyglądała ona bardzo apetycznie, a i zapachy unoszące się w pobliżu zwykle były kuszące. Wszedłem... i tutaj czekało na mnie rozczarowanie. Otóż nazwa (pronto z wł. - gotowy) okazała się bardzo trafna... Na dużej ladzie gnieździły się tutaj uprzednio przygotowane kawałki najróżniejszych rodzajów pizzy, przetykane czasami calzone. Wyglądało to tak, jakby ktoś wziął małą włoską knajpkę i zrzucił zawartość jej kuchni na jedną wielką, za przeproszeniem, kupę. Postanowiłem być jednak wierny swemu postanowieniu i wypatrzyłem sobie jakiś, w miarę, interesujący kawałek pizzy spośród zalegających stosów. Wybrana pizza poza tradycyjnym sosem i serem miała jeszcze salami i cebulę. Gdy już wskazałem odpowiedni kawałek obsłudze z przerażeniem obserwowałem jak jest on wydobywany, a następnie wrzucany do pieca w celu powierzchownego podgrzania. Dało to tyle, że brzeg ciasta, zamiast gumiastego (od długiego leżenia zapewne), stał się twardy z zewnątrz (od podpiekania), a gumiasty dopiero wewnątrz. Ser oczywiście zastygł i utworzył swego rodzaju skorupkę, którą podgrzewanie tylko trochę zmiękczyło. Pozostałe, wyczuwalne składniki - patrz salami - już bez większych wpadek. Mimo to naszła mnie refleksja, że pizza ta musiała byś naprawdę dobra, kiedy była świeża. Ciasto z pewnością nie jest wtedy taką tragedią, potencjalnie niezłe składniki i dużo sera. Jaka szkoda, że chyba ciężko tam na świeży okaz trafić. No ale trzeba przyznać, że kawałki są przynajmniej słusznej wielkości. Co prawda zapłaciłem za swój 8 złotych, ale przynajmniej najadłem się nim do syta. Mimo to pewnie nie szybko zawitam tam ponownie, bo idea włoskich gotowców do mnie jednak nie przemawia. Wojtek Tagi: Pronto, Grodzka, fastfood, pizza, calzone, gotowa, Piter: Ja miałem przyjemność odwiedzić to urocze miejsce w drugi dzień świąt-bo praktycznie wszystkie knajpy były pozamykane-z pizza było podobnie jak napisał Wojtek z tą różnicą że moja-jestem pewny-była chyba przed świąteczna.Zjadłem ją z dużym trudem ale jeszcze gorzej było na drugi dzień rano jak dostałem rozstroju żołądka i w cierpieniach spędzałem sobotę.A jestem pewny że przez tą pizze bo byłem z dziewczyną która również nie czuła się po tej romantycznej kolacji dobrze.Nie powiem że nie polecam-radzę omijać z daleka!!! H.: Ubawiłam się :)
Pozdrawiam, | Autor: Wojtek
Polecamy:    Popularne tagi: restauracja, kaczka, zniżka, Wine_Garage, pierogi, wino, rabat, konkurs, francuska, tajska, japońska, Edo_Fusion, pizza, wołowina, kurczak, szpinak, Michelin, krewetki, Scandale_Royal, curry |
Twórczy, pełen sprzeczności, wesoły i czasami niepoważny. Najważniejsza jest dla mnie praca twórcza i myślenie koncepcyjne. A jedzenie... zawsze i wszędzie, słodko i ostro.