Uczta z grilla (Pimiento)Restauracja: Pimiento (16.06.2008) James Joyce powiedział kiedyś "Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy"... A kucharze z Pimiento wodzą na pokuszenie smakiem i aromatem potraw. A i znalazły się po diabelsku spalone kawałki. Krakowski Kazimierz ma to do siebie, że trudno zdecydować się na restaurację, w której chciałoby się zjeść. Kuszą nie tylko różne rodzaje kuchni, ale i oryginalne wystroje wnętrz. Na szczęście jednak decyzje podjęłyśmy z Mamą szybko i bez większych sprzeczek, a wybór padł na Pimiento Argentino Grill.Wnętrze restauracji okazało się bardzo sympatyczne. Ciemne drewno dobrze komponuje się z dekoracjami stołów, w oknach śmiały się miłe kwiatowe mordki. Fotografie zdobiące ściany przyciągały wzrok zachwycającymi miejscami i ferią barw. A czas umilała muzyka latino. Jedynymi elementami nie do końca dobranymi były lampy w różnych kolorach i odmianach oraz jeden lekko zdechły cykas (dla niewtajemniczonych, jest to palma paprociowa - przyp. red.). Po przestudiowaniu karty (tu minus za rażące naruszenie ustawy o ochronie języka polskiego) zdecydowałam się na Kalmara z Grilla z Salsą Kolendrową. Na drugie danie zamówiłam Polędwicę La Morocha 200 gr, a do tego Batat z Kiełbasą Chorizo i Cebulką. Mama zamówiła Argentyńskie Pierogi Empanados z Nadzieniem Mięsnym jako przystawkę oraz Cielęcinę z Kością 400 gr z Warzywami z Patelni (Cukinia, Papryka, Bakłażan). Stwierdziłyśmy jednogłośnie, że coś zielonego też by się przydało, więc zamówiłyśmy na spółkę Sałatę La Morocha. Kalmar okazał się nie tylko ciekawie podany (posypany kolorowym pieprzem), ale i smaczny, ostro słodkawy. Jedynym drobnym minusem był fakt iż pływał w oliwie. Pierożki w liczbie dwóch (jako że była to przystawka) podano ze śmietaną oraz odrobiną sałatki, która po dosoleniu okazała się bardzo dobrym dodatkiem do pierogów. Ciasto było miękkie, a farsz delikatny. Na drugie dania przyszło nam czekać bardzo długo, bo około pół godziny. Postanowiłam zapytać czy aby nie ma możliwości zamówić Mojito, ale sympatyczna pani kelnerka poinformowała mnie, że niestety nie ma w restauracji maszyny do produkcji kruszonego lodu. No ale w końcu podano nam dania drugie oraz sałatkę. Dla polędwicy medal ("medium rare" zgodnie z zamówieniem, czyli lekko krwista) za smak. Bataty podano w formie plastrów w skórce, posypano je cebulką i minimalną, niestety, ilością kiełbasy chorizo. Niestety jestem przyzwyczajona do hiszpańskich standardów, gdzie chorizo podaje się w dużej ilości. Mama trafiła niestety zdecydowanie gorzej. W cielęcinie dominowały bowiem kości, częściowo zwęglone razem z mięsem. Mięso, które temu procesowi się oparło, było lekko krwiste. Porażka. A smak, no cóż chyba wiemy jak smakuje węgiel. Warzywa okazały się zjadliwe. No i sałatka... Powiem tylko, że nie lubię widoku zwiędłej rukoli. Za te przyjemności częściowo wątpliwe przyszło nam zapłacić 211 zł (w tym woda mineralna, sok, cappucino oraz herbata z cytryną). Na pewno mogę polecić i polecać będę najlepszą jak dotąd polędwicę wołową w mieście, a co do reszty to zachęcam śmiałków do eksperymentów. Może był to akurat zły dzień kucharza. I szczerze mam taką nadzieje, bo jest to miejsce sympatyczne i warte odwiedzenia. Aneczka Tagi: Pimiento, Józefa, restauracja, argentyńska, grill, polędwica, cielęcina, kalmar, empanados, batat, chorizo, drogo | Autor: Aneczka
Polecamy:    Popularne tagi: restauracja, kaczka, zniżka, Wine_Garage, pierogi, wino, rabat, konkurs, francuska, tajska, japońska, Edo_Fusion, pizza, wołowina, kurczak, szpinak, Michelin, krewetki, Scandale_Royal, curry |
Twórcza, przedsiębiorcza, bezlitosna dla nieudolnej obsługi klienta.
Specjalista w dziedzinie badań marketingowych.
A Smak jest bardzo ważny, najlepiej jakby wszystko smakowało Hiszpanią (dużo czosnku, dużo krewetek, dużo ryżu) i Meksykiem (dużo ziół).