Zielone Tarasyal. Słowackiego 64 Telefon: 12 353 40 20 Adres e-mail: office@zielone-tarasy.eu Strona www: http://zielone-tarasy.eu Inni ocenili na:
          O restauracji Sama nazwa Zielone Tarasy zdradza kilka atutów tego miejsca, bowiem składa się ono w znaczniej mierze (choć nie tylko) z rozległych tarasów na dachu biurowca Herbewo, na których zieleń faktycznie jest częstym gościem. Restauracja to także klimatyzowana oranżeria, która wraz z tarasami może pomieścić do 150 osób na przyjęciu w formie bankietowej. Mimo to chyba największym atutem restauracji jest serwowane przez nią jedzenie... W kwestiach kulinarnych Zielone Tarasy postawiły na kilka podstawowych zasad, które choć proste, wręcz elementarne, niestety rzadko znajdują zastosowanie z innych restauracjach. Po pierwsze Szef Kuchni gotuje sezonowo, smacznie i zdrowo. Przekłada się to na gotowanie BEZ „vegety”, kostek rosołowych i innych wzmacniaczy smaku, czyli innymi słowy BEZ glutaminianu sodu. W Zielonych Tarasach nie używa się też tłuszczu palmowego oraz margaryny, ani innych szkodliwych dla zdrowia utwardzanych tłuszczy roślinnych. Warto też dodać, restauracja nie korzysta z kuchenek mikrofalowych, a około 50% używanych produktów jest pochodzenia ekologicznego. Mając do dyspozycji powyższe fakty, nie zdziwi z pewnością informacja, że Zielone Tarasy promują kuchnię wegetariańską, choć swym gościom pozostawia wolną rękę oferując także dania mięsne. Szef Kuchni szczególnie poleca: Pomarańczowy Zawrót Głowy, czyli Krem Marchewkowo-Imbirowy - 8zł Chrupiące placki z soczewicy z sosem tzatziki - 7 zł Wątróbka drobiowa duszona w czerwonym winie z żurawiną i pomidorkami koktajlowymi na chrupiących sałatach - 13 zł Tagliatelle Toscana z cielęciną, borowikami, pieczarkami i sosem śmietanowym z białym winem - 19zł Wędzony łosoś na Carpaccio z kalarepki z marynowanym imbirem, albami Nori i płatkami migdałowymi, skropione oliwą - 17zł
Cenowo: raczej tanio Okolica: Aleje Dobra na:
fornevi: W Zielonych Tarasach miałam okazję spróbować zestaw dnia (wegetariański, a mój współtowarzysz zestaw miasto i biuro). Jedzenie bardzo smaczne, delikatnie doprawione i lekkie. Zupy pyszne. Drugie danie też dobre. Co najważniejsze
wszystko świeże i w bardzo przystępnych cenach. Każdego dnia jest inny zestaw dań do wyboru więc na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Piłam również pyszny sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy (w świetnej promocyjnej cenie). Do tego bardzo miła obsługa, fajny klimat, i jest to miejsce z pewnością wyjątkowe i dobre na każdą okazję. Miejsce wymarzone na odpoczynek od zgiełku panującego 5 pięter niżej :) Żałuję tylko, że jest zima i z niecierpliwością czekam na lato gdy będzie można zjeść to pyszne jedzenie na tarasie wśród zieleni. Polecam! jagna: Raz jadłam w restauracji zupę, makaron z grzybami i koktajl- jeszcze latem (świetny pomysł z tarasem), i od tego czasu jeszcze dwa razy zamawiałam w dostawie (zestawy z jakimiś dodatkami). Bardzo, ale to bardzo podobają mi się zestawy dnia, które w innych knajpach są zazwyczaj kotletem z ziemniakami (choć i w Zielonych Tarasach pojawił sie ostatnio na stałe Kotlet Set, widocznie jest zapotrzebowanie :) ), a tu a to kruche pierożki ze szpinakiem, a to domowy razowy makaron, ciekawe zupy kremy, do wyboru zestaw vege i nievege, no po prostu super - zdrowo-razowo tak jak robię w domu, i to w przyzwoitych cenach, do tego zestawy nie powtarzają się w kółko te same. Poza tym od jakiegoś czasu codziennie jakaś inna promocja. I robią różne rzeczy z mąki razowej, i jeszcze bez sztucznych dodatków, i jeszcze blisko mojego domu:) Żeby nie słodzić za bardzo to dodam, że dla mnie dania mogłyby być zdecydowanie bardziej przyprawione, szczególnie wszystkie zupy kremy, które jadłam (a wydaje mi się, że mam dość standardowe smaki - nie przyprawiam mocno ani bardzo ostro), ale jak zamawiam do domu to mogę sobie przyprawić jak chcę, może na miejscu też można poprosić - szczególnie, że widać, że ktoś to miejsce zrobił z głową i zależy mu na klientach. Bezapelacyjnie polecam i życzę lokalowi rozwoju, sama zamierzam jeszcze nieraz skorzystać, a szczególnie planuję wypróbować menu śniadaniowe (kusi mnie żeby sprawdzić cóż to jest krem zbożowy na ciepło...). Marta: Smaczne jedzenie, lekkie i ładnie podane. Duży wybór dań. Dobre ceny i miła obsługa. A na ładnym tarasie można zjeść smaczny lunch nawet podczas deszczowej pogody dzięki dużym parasolom. Gorąco polecam. mi szczególnie przypadła do gustu cukinia faszerowana ryżem i warzywami. Na pewno wrócę jeszcze nie raz:) intima: Witam ponownie. Przedwczoraj znów zawitaliśmy do Zielonych Tarasów, tym razem na pizzę. Rewelka to mało powiedziane. Zamówiliśmy największą pizzę z kurczakiem na cieście razowym. No niebo w gębie. Lepszej pizzy naprawdę nie jadłam. Świetnie przyrządzona, skomponowana z innymi składnikami, np. czerwoną fasolą. Ale i tak największe wrażenie zrobiło na nas to ciasto razowe. Kruchutkie, przepyszne, dosłownie rozpływało się w ustach. Było nas 3 osoby i każda wyszła naprawdę pojedzona. No i cena też nam przypasowała ;-) Nie mogę doczekać się już następnego razu :-))) intima: Byłam, widziałam, smakowałam... :-) Zielone Tarasy odwiedziłam z mężem wczoraj zachęcona reklamą na Głębii Smaku. Pojechaliśmy tam wieczorem po ciężkim dniu. Tuż przed godziną 20-tą zadzwoniłam do lokalu, żeby zapytać się czy są wolne stoliki. Miły Pan poinformował nas, że i owszem, ale kuchnia jest czynna do 20-ej. Zmartwiłam się, bo umieraliśmy z głodu :-) ale pan powiedział, że postara się zatrzymać jeszcze chwilkę kucharza. No i udało się za co przebardzo dziękujemy ;-). Mąż zamówił żurek z jajkiem i tagliatelle z cielęciną w sosie grzybowym, a ja łososia z grilla z kaparami. Żurek dobry, świetnie przyprawiony, ale niestety kolejny raz zauważyliśmy w wielu restauracjach że zanika tradycja podawania chleba do tej zupy. Makaron z cielęciną pyszny, świetnie skomponowany ze smakiem grzybów. No i łosoś - niebo w gębie :-) Porcje nie za duże, nie za małe, w sam raz. Ceny całkiem przystępne. Obsługa znakomita. Od razu można zauważyć niezwykłą troskę o klienta, ale bez żadnego nachalnego zachowania. Wystrój przepiękny, mnóstwo zieleni, wiele przestrzeni, no i wspaniały widok na Kraków, którym można rozkoszować się siedząc na tarasach. Do dyspozycji są również polarowe koce, którymi można się opatulić :-) Łudzę się że z czasem dania będą serwowane również w późniejszych godzinach oraz że wkrótce uda mi się załapać na jakiegoś drinka, bo póki co z alkoholi są tylko piwa i wina. Ale i tak jesteśmy bardzo mile zaskoczeni i na pewno nie długo tam wrócimy :-) Gorąco polecam! Komentarze bez wskazania spożywanej potrawy lub potraw i ich krótkiego choć opisu, nie będą publikowane. W komentarzu winna się znaleźć także przybliżona data wizyty. Przed umieszczeniem komentarza prosimy zapoznać się z Regulaminem. | Zobacz również inne restauracje: |
"(27.09.2011) Wiem, że nie będę potrafił oprzeć się pokusie i już niebawem wrócę na dach Herbewa, by spróbować innych serwowanych tam potraw..