Restauracje Recenzje Aktualności Rabaty Konkursy

Zamczy smak (U Ziyada)

Restauracja: U Ziyada

Nie jestem pewna, co sprawia, że znów chcę tam wrócić - czy to ten widok, czy jedzenie, czy może wyjątkowy klimat tego miejsca?

Widok jest tam urzekający - w ciągu dnia podziwiać możemy posrebrzane w słońcu zakola Wisły zatopione we wszechobecnej zieleni. Wieczorem, przy zachodzie słońca, otoczone mgłą góry i wzniesienia. W nocy - obsypane iskrzącymi światełkami okolice Krakowa. Ale oprócz widoku, U Ziyada oferuje nam o wiele więcej pozytywnych doznań, zarówno estetycznych, jak i smakowych.

Zamek w Przegorzałach, otoczony drzewami Lasu Wolskiego, to wymarzone miejsce na randkę. Śmiem twierdzić, że najlepsze w Krakowie, wszak zamek sam w sobie to miejsce wyjątkowe. Ten oferuje dwa poziomy - pierwszy to obszerna sala restauracyjna z długim tarasem i kilkunastoma stolikami, każdy z tak samo dobrym widokiem. Drugi to kawiarnia podzielona na kilka części, z czego dwie znajdują się na zewnątrz - pokaźnych rozmiarów zaokrąglony taras oraz przejście arkadowe wypełnione rzędem stolików ustawionych zaraz pod kamiennymi łukami budynku (nawet stąd, dzięki przeszklonemu ogrodzeniu, widok jest nieziemski). Białe obrusy, świeże kwiaty w wazonie, piękna zastawa i rattanowe krzesła doskonale komponują się z murami i otaczającą je roślinnością. Gdy już udało mi się oderwać wzrok od tego wszystkiego, co mnie otaczało, zajrzałam w końcu do karty.

Propozycja na sierpień - kuchnia turecka, część projektu "Kulinarna Podróż Dookoła Świata". Kilka ciekawych opcji, ale ja nie mogłam oprzeć się wymyślnym propozycjom menu standardowego. Lubię, gdy w karcie widnieją kompozycje, których nigdy nie jadłam, o których nigdy nie słyszałam, a najlepiej takie, których wręcz nie mogę sobie wyobrazić. Lubię ten moment niespodzianki i wielkiej niewiadomej, dlatego w takich miejscach, jak to, zamawiam dania, które wydają mi się niepowtarzalne oraz takie, których zdecydowanie nie byłabym w stanie powtórzyć w domu.

Przy wyborze przystawki i dodatków wahałam się długo. Bakłażany grillowane z pastą orzechową (19,00zł) czy Szparagi zapieczone w bekonie z serowym akcentem (19,00zł)? Druga opcja przeważyła, a to miało też wpływ na wybór dodatku - zamiast liści szpinaku z bekonem (8,00zł) optowałam za Rukolą z parmezanem, oliwą i suszonymi pomidorami (8,50zł), za którymi ostatnimi czasy przepadam szczególnie. Sałatka obfita w pomidory i rukolę, choć odrobinę kwaskowata, komponowała się świetnie z daniem głównym - Stekiem z polędwicy wołowej z ziołowym crostini (41,00zł). Cudnie miękki, zdrowy kawałek czerwonego mięsa na chrupiącej grzance podany z odrobiną rzeżuchy i dekoracją z nitek surowego spaghetti zadowolił mnie w stu procentach. A to wszystko po szparagach owiniętych wyśmienitym bekonem w niezwykle delikatnym sosie serowym z dodatkiem odrobiny... konfitury wiśniowej - kompozycja, choć nieco zaskakująca, w trakcie jedzenia stawała się coraz doskonalsza!

Karty win, o dziwo, nie podano, ale i tak przyjechałam samochodem (ledwo zresztą uszczknęłam sobie miejsca na niewielkim i zapełnionym samochodami parkingu) i nie byłam nimi zainteresowana, więc spróbowałam herbaty z kardamonem (6,00zł). A gdy przyszedł czas na deser, znów nadeszło wahanie: Truskawkowy raj, Czarny las czy może klasyczne Tiramisu? Ostatecznie skończyło się jeszcze inaczej - na Tarcie waniliowo-cytrynowej (14,00zł). Z klasyczną tartą miała ona niewiele wspólnego i obfitowała w kiwi, ale była całkiem smaczna. Jednak gdy zobaczyłam, jak wygląda puchar lodowy Paradise (20,00zł), pożałowałam, że nie skusiłam się na lody. Ogromny kielich wypełniony pięcioma gałkami lodów, przeróżnymi owocami, wafelkami, chrupiącymi czekoladowymi kuleczkami i bitą śmietaną - następnym razem będzie mój!

Nie jestem pewna, co sprawia, że znów chcę tam wrócić - czy to ten widok, czy jedzenie, czy może wyjątkowy klimat tego miejsca? U Ziyada to magiczna restauracja, posiadająca wszystko, czego pragnie wymagający klient. Jednocześnie jest to też świetne miejsce na letni wypad na kawę lub lody. Ceny w kawiarni są jak najbardziej przystępne, a w restauracji - no cóż, nie jest to może lokal na każdą kieszeń, ale od czasu do czasu można przecież pozwolić sobie na odrobinę luksusu w zamkowych murach. I najwyraźniej chętnych jest wielu, bo U Ziyada istnieje już ponad 20 lat!

Podziel się ze znajomymi: